Filtre kahve kalp sağlığı açısından çok önemli bir içecek. Bazı büyük gözlemsel çalışmalar, günde yaklaşık 2-4 fincan kahve içen kişilerde kalp hastalığı ve felç riskinin biraz daha düşük olabildiğini göstermiştir. Ayrıca son yapılan araştırmalara göre günde 2-3 fincan kahve içen insanların Demans hastalığına yakalanma riski %15-20 daha düşük bulunmuş.
Çay da kalp sağlığını destekleyen bir içecektir. Kahve kadar güçlü olmasa da onun gibi zihinsel uyanıklık sağlar. Bağışıklık sistemine destek de olur.
**Fakat şu da unutulmamalıdır:
Yemekle birlikte içilen siyah çay, demir emilimini yaklaşık %30–60 azaltabilir ve aynı zaman da kahve de yaklaşık %10–40 aralığı görülebilir.
Şu bilgiyi de ekleyelim:
Hayvansal demir (et, tavuk, balık) → çay/kahveden çok az etkilenir.
Bitkisel demir (mercimek, ıspanak, nohut) → daha çok etkilenir.
Çay da kalp sağlığını destekleyen bir içecektir. Kahve kadar güçlü olmasa da onun gibi zihinsel uyanıklık sağlar. Bağışıklık sistemine destek de olur.
**Fakat şu da unutulmamalıdır:
Yemekle birlikte içilen siyah çay, demir emilimini yaklaşık %30–60 azaltabilir ve aynı zaman da kahve de yaklaşık %10–40 aralığı görülebilir.
Şu bilgiyi de ekleyelim:
Hayvansal demir (et, tavuk, balık) → çay/kahveden çok az etkilenir.
Bitkisel demir (mercimek, ıspanak, nohut) → daha çok etkilenir.